Многие контейнеры с черникой, продаваемые в США, были отнесены к самому высокому уровню риска FDA, что указывает на «разумную вероятность смерти» в случае употребления ягод.
12 февраля компания Oregon Potato Company выпустила предупреждение в отношении 55 689 фунтов черники, а во вторник FDA повысило ее до класса I.
Отзыв «указывает на ситуацию, в которой существует разумная вероятность того, что использование или воздействие контрафактного продукта приведет к серьезным неблагоприятным последствиям для здоровья или смерти».
Отзыв был вызван тем, что черника может быть заражена Listeria monocytogenes, бактерией, вызывающей листериоз, потенциально серьезное заболевание пищевого происхождения.
Заражение листерией часто начинается с гриппоподобных симптомов, включая лихорадку, мышечные боли, тошноту и головную боль, но для уязвимых групп заболевание может привести к летальному исходу.
Беременные женщины сталкиваются с выкидышем, мертворождением или опасными для жизни осложнениями для своих новорожденных. Пожилые люди и люди с ослабленным иммунитетом могут испытывать серьезные неврологические последствия, включая спутанность сознания, судороги и даже смерть.
Хотя здоровые взрослые обычно выздоравливают, риск летального исхода у пожилых людей значительно выше из-за возрастного снижения иммунитета.
Банки и контейнеры с черникой продавались в четырех штатах: Орегоне, Вашингтоне, Висконсине и Мичигане.
Компания Oregon Potato Company отозвала 55 689 фунтов черники в начале этого месяца (изображение в архиве)
Отзыв распространяется на ящики весом 30 фунтов и сумки весом 1400 фунтов.
Ягоды упаковываются в полиэтиленовый пакет в гофрированном 30-фунтовом ящике или в полиэтиленовом вкладыше в 1400-фунтовой сумке Gaylord.
Коды партий на 30-фунтовых ящиках: 2055B2, 2065B1 и 2065B3. Коды лотов на 1400-фунтовых сумках: 3305 A1 и 3305 B1.
Срок годности или срок годности для всех коробок и сумок — с июля 2027 года по ноябрь 2027 года.
Черника не продавалась в розничных магазинах, а была роздана покупателям в четырех пострадавших штатах.
Около 90 процентов людей с листериозом нуждаются в госпитализации, а от 20 до 30 процентов пациентов умирают. По оценкам CDC, около 260 из 1600 случаев заболевания каждый год не выживают.
Черника может заразиться листериями при контакте с навозом животных, загрязненной почвой или загрязненной водой.
Обычно считается, что черника подвергается низкому риску заражения листериями из-за среды с низким pH, а вспышки, связанные с черникой, редки.
Однако в 2025 году FDA повысило статус отдельного, похожего, класса черники, который я помню.
Этот отзыв распространяется на потенциально зараженную листерией чернику от Alma Pak International LLC, предприятия по упаковке продукции в Джорджии.
Четыреста коробок черники общим весом 12 000 фунтов были отправлены одному покупателю в Северной Каролине, но неясно, были ли они позже распределены где-либо еще.
В связи с отзывами не было зарегистрировано никаких заболеваний или травм.
