ФАтих Сик был дома и пил чай с друзьями, когда услышал снаружи грохот, который стал настолько громким, что казалось, будто неподалеку извергался вулкан. Из окна он видел, как вода и грязь летели в небо на высоту, сравнимую с самыми высокими деревьями на расстоянии менее 100 метров.
47-летний мужчина знал, что это такое, потому что это распространено в Карапинаре, Конья, обширной сельскохозяйственной провинции, известной как житница Турции. На его земле открылась огромная воронка. Ширина пятьдесят метров, глубина 40 метров, оно появилось примерно через год после предыдущего строительства. Это был август – самый жаркий месяц в году.
Сик родился на ферме, которой он сейчас владеет, которой до него управлял его отец, однако, по его словам, ученые сказали местным жителям, что эта местность больше не пригодна для проживания. Соседний дом рухнул и упал в провал.
«Каждую ночь я молюсь перед сном и снова молюсь, когда просыпаюсь», — сказал Сик. «Я живу в постоянном страхе, что провал заберет мой дом».
Конья, когда-то входившая в плодородный регион Центральной Анатолии, дала жизнь древним цивилизациям, в том числе тому, что считается первым в мире сельскохозяйственным обществом в Чатал-Хююке около 8000 г. до н.э. Он полон водных культов, хеттских священных источников и остатков римских акведуков. Когда-то он служил важным водопоем для торговцев на Шелковом пути.
Однако сейчас земля высыхает. Турция находится на грани серьезного кризиса засухи: около 90% территории страны рискует превратиться в пустыню.
На полях в этом районе все чаще появляются провалы. Эксперты говорят, что сейчас их около 700, что создает неопределенность и опустошение для фермеров, которые там живут и работают.
По словам Фетхуллы Арича, профессора геологии Технического университета Коньи, изучающего воронки, проблема связана с малым количеством осадков и низким уровнем грунтовых вод. Из-за нехватки воды местные фермеры роют все более глубокие колодцы, что еще больше истощает запасы грунтовых вод, что делает проблему еще более серьезной.
Конья всегда была геологически уязвима для провалов, поскольку большая часть региона лежит на слое известняка и других растворимых пород, но в последние десятилетия интенсивное сельское хозяйство привело к интенсивному извлечению грунтовых вод для орошения. Когда уровень воды падает, подземные полости теряют ту опору, которая когда-то поддерживала их.
Указывая на карту глобальных провалов на стене своего офиса, Эрик говорит, что в Конье самая высокая плотность провалов в мире. «За последние два года ситуация ускорилась, и разницу трудно игнорировать», — говорит он.
Из-за изменения климата некогда медленно развивающаяся катастрофа резко ускорилась. В прошлом году наблюдалась рекордная жара и небольшое количество осадков, а фермеры и рыбаки рассказали Guardian, что стали свидетелями беспрецедентной засухи. По местным данным, за последние 60 лет 186 из 240 озер региона были уничтожены.
Длительные периоды жары и засухи, когда-то редкие в Европе, теперь обходятся стране примерно в 11 миллиардов евро в год. Центральная Анатолия страдает сильнее всего в Средиземноморье, одном из самых быстро нагревающихся регионов на Земле. Тем не менее, в этом году Турция проведет климатический саммит ООН Cop31, разделив обязанности с Австралией, что поставит под вопрос ее климатическое лидерство.
По данным Climate Action Tracker, климатическая политика страны «совершенно неадекватна» для достижения цели Парижского соглашения по ограничению потепления на 1,5°С выше доиндустриального уровня.
Раньше Сик поливал посевы один раз весной и два раза летом из-за избытка грунтовых вод, но сейчас дождей так мало, что он поливает пять раз, затем 10 раз.
«Десять лет назад нам приходилось спускаться всего на 30 метров, чтобы найти воду. Сейчас это 90 метров», — говорит он.
По его оценкам, в его районе 100 воронок. Эти двое сожрали принадлежащие ему поля сахарной свеклы, что обошлось ему примерно в 17 000 фунтов стерлингов в год. По его оценкам, ему понадобится 6000 грузовиков песка, чтобы заполнить свою землю и снова использовать ее, но это будет стоить около 35 000 фунтов стерлингов.
Сик не получил никакой поддержки и считает, что он — последнее поколение, занимающееся сельским хозяйством в этом районе. Они отправляли своих детей учиться на медсестру и стоматологию вместо того, чтобы обучать их сельскому хозяйству.
Большинство фермеров в Конье выращивают водоемкие культуры, такие как кукуруза, пшеница и сахарная свекла. Некоторые считают, что решение проблем региона заключается в адаптации методов ведения сельского хозяйства, выращивании культур, требующих меньше воды – или вообще без воды.
Махмут Сеньюз возглавляет фермерскую группу, которая первой возобновила производство конопли в регионе, которое постепенно прекращалось из-за нормативных ограничений. Раньше он поливал кукурузу девять или десять раз за сезон, но с коноплей, по его словам, это число сократилось до трех.
Тем временем доктор Эйс Онур, которую турецкие СМИ ласково называют «самым ярким фермером страны» из-за ее склонности носить привлекательный комбинезон, возрождает древнюю практику сухого земледелия. Оставив карьеру преподавателя военной антропологии в Университете Индианы и вернувшись в дом своих предков в Бардуре, она основала кооператив, возглавляемый женщинами, а также обучала производителей по всей стране.
В сухом земледелии не используется ирригация, вместо этого подготавливается почва и растениям рекомендуется глубоко выкапывать корни, чтобы получить доступ к естественным запасам воды. Она выращивает розы и лекарственные растения и говорит, что эти виды культур могут иметь важное значение для будущего Турции.
«Почва — это живой организм», — говорит она. “Единственный способ решить этот кризис – перестать пытаться заставить природу делать все по-нашему. Мы должны подражать ее поступкам”.
