Ученые утверждают, что прием коллагена сохраняет кожу эластичной, но не предотвращает появление морщин.

«Витамин С помогает формировать коллаген и поэтому обеспечивает его достаточное количество из таких продуктов, как цитрусовые, ягоды, зеленые овощи, перец и помидоры. Цинк, содержащийся в мясе, птице, сыре, некоторых моллюсках, орехах, семенах и цельнозерновых продуктах, также помогает организму вырабатывать коллаген.